Tyrkisk börek med fetaost og persille opskrift (på tyrkisk Peynirli Tepsi Börek) Börek er rigtig tyrkisk og virkelig lækkert at spise.
Læs mere
Kategori: Smag på Tyrkiet
Spå i tyrkisk kaffe
At spå i tyrkisk kaffe er en gammel praksis, hvor man tolker mønstrene dannet af kaffegrums i bunden af en kop tyrkisk kaffe
Læs mere
5 populære tyrkiske supper
Er der noget tyrkerne er glade for at spise, så er det suppe i alverdens afskygninger, som gerne spises alle[…]
Læs mere
Menemen opskrift – klassisk tyrkisk morgenmad
Ønsker du at eksperimentere med det tyrkiske køkken, så er menemen et godt sted at starte. Menemen opskrift er både[…]
Læs mere
Sådan laver du tyrkisk te – çay opskrift
Er du blevet helt vild med den tyrkiske te også bedre kendt som cay? I denne guide lærer vi dig hvordan du laver tyrkisk te.
Læs mere
Tarhana suppe opskrift
Tarhana suppe er en traditionel tyrkisk suppe lavet med tarhana, en næringsrig blanding af fermenteret mælk, yoghurt og forskellige korn som hvede eller byg.
Læs mere
Turkish delight – lokum
Turkish Delight, bedre kendt som lokum på tyrkisk, er en gammel tyrkisk desserttradition. En form for tyrkisk slik.
Læs mere
Hjemmelavet yoghurt – tyrkisk yoghurt
Hjemmelavet yoghurt er nemt at lave og kræver kun 2 ingredienser, som mange allerede har i deres køleskab.
Læs mere
Incir Tatlısı – Sødet figner opskrift
Incir Tatlısı (på dansk sødet figner) er en nem og lækker tyrkisk dessert, der kræver ganske få ingredienser.
Læs mere
Ülübü piyazi opskrift – nem tyrkisk bønnesalat
Ülübü piyazi er en nem tyrkisk bønnesalat, der både kan bruges som et måltid i sig selv, en del af et mezebord eller som tilbehør til en hovedret.
Læs mere