Nogen gange kræver en lækker velsmagende ret ikke mange ingredienser, som f.eks. denne Yoğurtlama opskrift (stegte grøntsager med yoghurt).
Læs mere
Din guide til Kappadokien og Tyrkiet
Nogen gange kræver en lækker velsmagende ret ikke mange ingredienser, som f.eks. denne Yoğurtlama opskrift (stegte grøntsager med yoghurt).
Læs mereTyrkisk börek med fetaost og persille opskrift (på tyrkisk Peynirli Tepsi Börek) Börek er rigtig tyrkisk og virkelig lækkert at spise.
Læs mereEr der noget tyrkerne er glade for at spise, så er det suppe i alverdens afskygninger, som gerne spises alle[…]
Læs mereØnsker du at eksperimentere med det tyrkiske køkken, så er menemen et godt sted at starte. Menemen opskrift er både[…]
Læs mereTarhana suppe er en traditionel tyrkisk suppe lavet med tarhana, en næringsrig blanding af fermenteret mælk, yoghurt og forskellige korn som hvede eller byg.
Læs mereÜlübü piyazi er en nem tyrkisk bønnesalat, der både kan bruges som et måltid i sig selv, en del af et mezebord eller som tilbehør til en hovedret.
Læs mereEr du blevet vild med de tyrkiske ris på ferien til Tyrkiet. Her får du en nem tyrkisk ris opskrift, om end den for nogen kræver lidt øvelse.
Læs mereEn ting der skal opleves når man besøger Tyrkiet, er den tyrkiske morgenmad ( også kendt som serpme kahvalti)
Læs mereTyrkiet er kendt for at have et af verdens bedste køkkener. Er du faldet for det tyrkiske køkken, bør du[…]
Læs mere